魚が生ハムになる!?【本田水産の金華サバの生ハム】

お酒のつまみ

先日、仙台駅をウロウロしていたらおいしそうなサバを発見。

「お、シメサバじゃん!」

と思ったら、、、生ハム
え!?生ハム!?サバなのに!!??

これは食べてみるしかない!ってことで購入。

Amazon | 三陸宮城石巻港【金華さば生ハム燻製 3PC】 脂ののった ブランドさばを燻製にした逸品☆ あのサンドウィッチマンもオススメする納得の美味しさ! | かきや no kakiya | 漬け・酢〆魚 通販
三陸宮城石巻港【金華さば生ハム燻製 3PC】 脂ののった ブランドさばを燻製にした逸品☆ あのサンドウィッチマンもオススメする納得の美味しさ!が漬け・酢〆魚ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

これが本当においしかったんです。

今日はそんなサバの生ハムをご紹介します。

本田水産ってどこにあるの?

本田水産は宮城県石巻市にある水産加工会社。

石巻でもわりと北の方にある会社です。

かきをメインに取り扱いつつ、独自性のある商品を開発しているよう。

金華サバの生ハムは【水産庁長官賞】を受賞していた

水産庁長官賞ってなんだよって思って調べてみたら、、、

ザックリ「漁業もっともりあげてこーぜ!」がコンセプトで、みんなの努力を評価する場をもうけてるみたい。
(参照:全国水産加工業共同組合連合会

なんかこういうのがあると、本当においしい感じがする(←)

たくさんの会社が「これぞ!」という商品を開発しているので、おいしいのも間違いないですよね。

ウェブショップをみてみたら、なんかいろいろ受賞してるっぽい!
(参照:本田水産ウェブショップ

これは期待できそうだー!

パッケージは?見た目がシメサバ

まずは外から。
濃紺のパッケージが目をひきます。

しっかり薫製の文字が。

スモークサーモンとかもあるし、魚を薫製にしても変ではないですよね。

見た目は、、、
うーん!完全にシメサバ!

まぁそうだ、そうなるよ!

しかもこのサバの生ハム。
化学調味料が入っていない!

サバと塩だけ!
超シンプル。

でも、生臭くないんだろうか、、、

実はむしゃ子、ちょっと前にしめ鯖お取り寄せしたらめっちゃ生臭くて、お蔵入りしたやつがあるんですよ、、、

こりずにサバアタックしてるんで、失敗したくない!

味は?塩だけなのに生臭くない秘密

生臭が怖すぎて、付け合わせにネギと生姜を、、、

開けた瞬間
「あれ?臭くないな、、、」

しかも薫製の香りがする!
パンチェッタとか、高級ハムを開けたときみたいな。

こんなにツヤツヤで脂がのってるのに、イヤな匂いがしないなんて。

食べてみたら、これが本当にうまい!

フワッと香る薫製と、サバの脂の甘みがたまらない、、、!

舌触りもなめらかで、イヤな感じがしないんです。

塩だけなのにこんなにおいしいのは、やっぱり燻してあるからかな〜

Amazon | 三陸宮城石巻港【金華さば生ハム燻製 3PC】 脂ののった ブランドさばを燻製にした逸品☆ あのサンドウィッチマンもオススメする納得の美味しさ! | かきや no kakiya | 漬け・酢〆魚 通販
三陸宮城石巻港【金華さば生ハム燻製 3PC】 脂ののった ブランドさばを燻製にした逸品☆ あのサンドウィッチマンもオススメする納得の美味しさ!が漬け・酢〆魚ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。

薫製の香りが食欲をそそる!

ってことで、お茶漬けにしてみました。

ごはんにも合うけど、日本酒とかいいとおもう!

ビールより、日本酒。

これはリピ決定の、超大当たりでした!

みなさんもぜひ。

ふう、おいしかった!

コメント

タイトルとURLをコピーしました