こんにちは。
今日もご飯がおいしい！むしゃ子です。
この間、お仕事で宮城県の気仙沼に行ってきたんです。
その時「お魚いちば」に寄ったんですけど、そこで発見してしまったんです…
その時は仕事中だったので、泣く泣く購入を見送り…
家に帰ってからさっそくポチ☝️
すぐ食べたい方はコチラ
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波座物産 昔ながらの濃厚熟成塩辛が塩辛・珍味ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。
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冷凍でとどくので、食べたい時に食べることができますよ！
冷凍でとどく塩辛。
作っているのは株式会社 波座物産さん。
冷凍の塩辛ってはじめて見た。
保存料とか使ってないから、冷凍なのかな。
もうワクワクがとまらない！！
フタを開けたら豊潤な香り！とりあえず食べてみる
開けてビックリしたのはその香り。
発酵しているような甘い香りと、塩辛どくとくの磯の香り。
でも生臭くない。
スーパーで売ってるような、ピンク色もない。
ちゃんとイカの「ふ」の色がしてるんです。
ひとくち食べてみると
ジュワッと広がる、塩辛のうまみ！
しっかりしたイカの歯応えはないけど、沖漬けみたいな感じです。
これは好きなやつ！！
いも焼酎とか合いそうです。
まずは王道。しおからごはん
見てください、このフォルム。
神々しい…✨
おいしさは…言わずもがな。
お米にのせると生臭さがキツくなる塩辛もありますが、これはちがう！
たしかに濃厚〜😇
でもイカのあまみもきちんと感じられました。
もちもちしてておいしいんですー
いやでも、こんなにおいしいならアレをやりたい…
魅惑のたべもの【じゃがからバター】つくってみた
ちょうど新じゃがも手元にあったので、これは作るしかない…！
ビールもスタンバイして、いざレンチン✌️
じゃがいものレンチン時間は500W、6分！
- まずは水洗い。
- ぬれてるままラップにくるむ
500W 6分でちょうどいい感じ。
竹串がスッとはいる状態がたべごろです。
外気温によって左右されるので、様子みながらやってみてくださいね。
- ザックリわる
包丁じゃなくて箸とかで割った方がバターがなじみます。
バターON。
もうやばい食べたい。
- 塩辛どっさりかけて、完成。
いやこれ本当おいしい。
食べきったあと、追加で２ビンたのんじゃいました。
届くの楽しみ！
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