みなさん、笹かまぼこって知ってますか？
宮城県が名産として知られていて、有名な会社がたくさんあるんです。
先日YouTubeあさっておりましたら、及善さんというかまぼこ屋さんを発見。
なんとも良い味出してるチャンネルにひかれ、早速おとりよせしました。
笹かまぼこって地味なイメージが強いですよね。
お土産でも華がないっていうか、、、
もぐ村も以前、友人におみやげで渡したとき
「仙台？牛タンでしょ？」
「おいしいけど、萩の月がすき」
って言われてしまうこともありました、、、
でも！
おつまみでそのまま食べてもいいし、煮物や汁物に入れると良いダシがとれるんです。
笹かまぼこときゅうりをひたすら交互に食べたい
— Riuhi (@riuhi) June 10, 2020
松「うまい！」
— 泣き虫さんbot (@7964bot) June 10, 2020
相「かまぼこでうまいってさ、あんまりないんじゃない？…うまい！」
（笹かまぼこ）
そんな笹かまぼこですが、調べていたらすごい事実が判明。
笹かまぼこって、実はすごいヤツだったんです。
笹かまぼこの成分って？ダイエットに向いてるってホント？
笹かまぼこって、すごい高タンパクだって知ってました？
（参照：笹かまぼこの成分）
実は私も最近知りました。
たしかにスケソウダラが主な魚だから、脂質も低いし高タンパクになるんですよね。
だから、ダイエットに最適なんだとか。
笹かまぼこ。
— nu。 (@yurururi1224) June 10, 2020
3日続いてしまってごめんなさい…
笹かまは低脂肪・高タンパクなのですごく体にいい食材です！ pic.twitter.com/KluKlcKBoo
ただし、味付けしてあったりするので糖質には注意です！
なんでも食べ過ぎは注意ですね、、、
初めて食べる【及善さんの笹かまぼこ】パッケージは？
今回はリアスの秘伝という商品を買ってみました。
笹かまぼこは「キチジっていう魚が入ってるとおいしい」っておばあちゃんが言ってたので。
これひとつ、200円超えの超大物。
パッケージはマットな感じで、高級感あります。
おー！キチジ入ってる！
一緒にもらったフライヤーも、高級感あっていいです。
文豪の単行本の表紙みたい。
会社の意気込みを感じます。
これは期待できそう！！
及善の笹かまぼこ【究極の食べ応えと、ちゃんと魚の味がする】
持ってみると、ズッシリ重い、、、
厚さが２cmぐらいあります。
石臼でひいて作っているそう。
だからこそこの味と食感なのかも。
切ってみると、密度が高い！
いつも他の会社さんの笹かまぼこ食べてるんですが、切った後に気泡が見えてるんです。
だから柔らかいのかもしれません。
でも及善さんの笹かまぼこは、ミッチリしてる！
断面もなめらかでツヤツヤ。
密度が高い証拠です。
さっそく食べてみると、、、
ムッチムチ！
笹かまぼこ独特の柔らかさはありつつも、グミみたいにムチムチした食感。
これは好きなヤツ！
しかもめっちゃ魚の味がする！
生臭くないし、魚のうまみだけをしっかり感じることができます。
「食べ比べしようぜー！」と気軽にいろいろ笹かまぼこを集めてきて始まったこの日のごはん。
家族みんなで食べたんですが、いろんな笹かまぼこ買った中で及善さんの笹かまぼこが一番最初になくなりました。
おいしいものに、舌は正直ですね、、、
みなさんも是非いちどおためしを！！
ふぅ、、、
ごちそうさまでした！
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